Caratteristiche organolettiche
Grappa giovane, perfettamente limpida e incolore. Una volta assaggiata esprime la complessità aroma-tica del Sangiovese.
Profumo
All’olfatto si percepiscono immediatamente sentori di sottobosco che lasciano spazio a un fragrante bouquet floreale (viola in primis) e a note di fragoline di bosco fresche e uva.
Sapore
Al gusto si presenta fine e rotonda, la sensazione finale è piacevole e ricca di note fruttate.
Temperatura di servizio
Ottimo a 12-14 °C
